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农机所专家赴云南调研 谋划咖啡产业提质增效

  作者: 颜彬   来源: 薯类生产装备研究室  日期: 2026-01-30    我要分享

       2026年1月23—28日,国家木薯生产技术体系生产管理机械化岗位科学家邓干然研究员率团队成员,在云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所宋记明助理研究员、云南省农业科学院国际农业研究所刘继隆经济师陪同下,深入云南省普洱市、德宏州、保山市等咖啡主产区,开展咖啡产业全链条深度调研与产学研精准对接工作,聚焦产业痛点难点,助力咖啡产业高质量发展。

       在普洱富民农业装备有限公司,调研组围绕咖啡产业全产业链机械化、智能化发展需求,系统考察了咖啡鲜果采摘、初加工、精深加工各环节技术装备的研发应用情况,详细梳理了装备性能、工艺适配性及产品多元开发现状,与企业负责人分析了当前咖啡全产业链机械化推进过程中存在的技术瓶颈与优化空间,就产学研协同攻关、技术成果转化应用等方面达成初步共识,明确了下一步联合发力的合作方向。

       在云南省德宏热带农业科学研究所,调研组重点开展咖啡品种特性、种植管理与机械化技术调研,实地察看咖啡种质资源圃,系统了解咖啡品种特性、生长环境要求、标准化栽培管理技术、病虫害绿色防控模式及市场产销对接情况。针对我国咖啡种植现状,调研组与德宏热科所科研人员深入研讨多功能咖啡采摘一体平台的研发思路与技术方案,明确了装备适配不同种植模式的核心技术要求。随后,调研组深入咖啡种植田间地头,现场开展咖啡鲜果采摘机振动参数测试、作业效率评估,掌握采摘设备田间适配性数据。德宏热科所白学慧副所长对农机所采摘设备的创新开发应用给予了高度评价,并对进一步优化采摘设备提出了具体的建议。

开展第二代振动式咖啡采收机性能测试

       在德宏黑柔咖啡有限公司,调研组详细调研了该企业咖啡种植管理标准、精深加工工艺、产品销售渠道及品牌建设情况,结合科研优势,针对咖啡绿色高效种植、加工品质可控、品牌提质升级等核心需求,探讨了一系列科技支持和创新建议。在佐园咖啡庄园、辛家山庄园,调研组重点考察“企业+市场+基地+农户”的产业化发展模式,实地勘测基地地形地貌、土壤质地、地块坡度等种植条件,深入调研立体复合生态种植模式的应用成效,结合调研数据明确了未来咖啡机械化采摘全流程优化方案。同时,调研组与当地种植农户深入交流,详细了解咖啡种植管理痛点、采摘作业实际需求及市场行情动态,为后续技术研发和装备优化提供了一手数据支撑。

考察德宏黑柔咖啡有限公司加工车间

考察保山市佐园咖啡庄园、辛家山庄园咖啡种植基地

       此次跨单位、多维度的一线调研,较全面掌握了云南咖啡产业发展现状、核心需求及发展瓶颈,进一步夯实了产学研协同合作基础。下一步,农机所将立足调研成果,主动担当作为,聚焦咖啡产业现代化发展需求,组织科研团队深化咖啡种植、采摘、加工全产业链技术研发与装备创新,持续推动技术成果下沉一线、落地见效,以科技赋能咖啡产业提质增效,助力产业振兴与乡村振兴深度融合、协同发展。